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Archives du Mois : juin 2017

Juin 09

Quel sera le futur système d’ étiquetage nutritionnel en France ?

Nutri-Score

télécharger en pdf (386 K0) C’est une expérimentation unique qui s’est déroulée en septembre dernier à l’initiative du ministère des affaires sociales et de la santé : 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié ont été mis en compétition pendant plus de 10 semaines en conditions réelles dans plus de 60 magasins. L’objectif principal de cette étude …

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Juin 09

Sur quoi se base-t-on pour faire évoluer L’étiquetage nutritionnel des aliments en France ?

étiquette alimentaire

télécharger en pdf (268 K0)   La mise en place de nouveaux étiquetages nutritionnels sur les emballages des aliments a récemment été proposée en France avec deux objectifs. D’une part, aider les consommateurs à évaluer et comparer la qualité nutritionnelle des aliments au moment de leur achat. D’autre part, inciter les industriels à améliorer la …

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Juin 01

Alimentation et Risques d’ ostéoporose

Blausen_0686_Osteoporosis_01

télécharger en pdf (330 K0)   L’ostéoporose est une maladie caractérisée par une diminution de la quantité et de la qualité de l’os. Il s’agit de la pathologie qui apparaît le plus fréquemment au niveau de l’os et qui est le plus souvent révélée des suites d’une fracture. Pour en savoir plus sur la maladie, …

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