Bien manger pour mieux vieillir

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Quel sera le futur système d’ étiquetage nutritionnel en France ?

télécharger en pdf (386 K0) C’est une expérimentation unique qui s’est déroulée en septembre dernier à l’initiative du ministère des affaires sociales et de la santé : 4 systèmes d’étiquetage nutritionnel simplifié ont été mis en compétition pendant plus de 10 semaines en conditions réelles dans plus de 60 magasins. L’objectif principal de cette étude …

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Sur quoi se base-t-on pour faire évoluer L’étiquetage nutritionnel des aliments en France ?

télécharger en pdf (268 K0)   La mise en place de nouveaux étiquetages nutritionnels sur les emballages des aliments a récemment été proposée en France avec deux objectifs. D’une part, aider les consommateurs à évaluer et comparer la qualité nutritionnelle des aliments au moment de leur achat. D’autre part, inciter les industriels à améliorer la …

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