télécharger en pdf (350 K0) Notre corps est composé de presque 70 % d’eau. L’eau intervient dans de nombreuses fonctions notamment dans le transport des nutriments, le contrôle de la température et l’alimentation des organes et tissus. Il est donc très important de veiller à un équilibre entre les entrées et les pertes d’eau. Ainsi, …
Les données de consommation alimentaire de 1719 adultes de l’étude INCA2 ont été analysées pour évaluer si une optimisation alimentaire, de façon à se rapprocher des recommandations nutritionnelles, était possible sans modifier les dépenses alimentaires. La population étudiée a été répartie en 5 groupes selon leurs revenus et en tenant compte de leur …
L’optimisation alimentaire est-elle possible sans augmenter son budget ? Lire la suite »
télécharger en pdf (289 K0) Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a publié, le 16 février 2017, les nouveaux repères alimentaires pour les adultes du futur Programme National Nutrition Santé 2017-2021 (PNNS 4). Pour ce faire, le HCSP a pris en considération plusieurs éléments et plus particulièrement le rapport fourni par l’ANSES …
Actualisation du PNNS : quelles sont les nouvelles recommandations nutritionnelles ? Lire la suite »
