Régime sans sel : dénutrition et insuffisance cardiaque

télécharger en pdf (505 K0)   De nombreuses idées reçues existent en matière d’alimentation et notamment autour des différents régimes alimentaires (comme le régime sans sel) plus ou moins stricts et leur bienfaits, souvent controversés.   En France, on remarque qu’un grand nombre de personnes âgées résidant en maison de retraite suivent des régimes alimentaires …

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