Dénutrition post COVID – Fiche n°2 – télécharger en pdf (378 K0) Selon l’Agence Régionale de Santé d’Ile de France (ARS), les patients COVID ou ayant été atteints de la COVID sont à haut risque de dénutrition. L’ARS vient d’éditer 5 fiches (voir actualité précédente) pour comprendre, dépister la dénutrition, mettre en place un suivi …
Dénutrition post COVID – Fiche n°1 – télécharger en pdf (378 K0) • La dénutrition est une vraie maladie, fragilisant l’organisme, le rendant moins capable de se défendre contre les maladies Selon l’Agence Régionale de Santé d’Ile de France (ARS), les patients COVID ou ayant été atteints de la COVID sont à haut risque de …
Baromètre de consommation des aliments biologiques : télécharger en pdf (350 K0) 2 000 Français âgés de 18 ans et plus, échantillon représentatif de la population française, ont été interrogés sur leur consommation et leur perception des aliments biologiques par une étude quantitative en ligne (via le panel SPIRIT INSIGHT) entre le 15 et le …
Baromètre de consommation et de perception des aliments biologiques en France. Lire la suite »
Bougez même confiné – télécharger en pdf (378 K0) Depuis le 17 mars 2020, nous vivons une situation sans précédent : le confinement pour lutter contre la propagation du virus SARS-COV-2 et ainsi limiter la contamination de COVID-19. Ce confinement est synonyme de sédentarité pour une trop grande proportion de la population. Or, la sédentarité …
Sources de protéines en 2050 en BD : télécharger en pdf (350 K0) Sur le site www.nutritiondesseniors.fr, nous avons à plusieurs reprises insisté sur l’importance de bien couvrir ses besoins nutritionnels en protéines, tout au long de la vie. C’est pourquoi nous proposons la présente actualité : une BD intitulée « Manger vers le futur …
Recommandations nutritionnelles des plus de 65 ans : télécharger en pdf (350 K0) L’agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) a émis des recommandations pour l’actualisation des repères alimentaires du Programme National Nutrition Santé (PNNS) pour les femmes ménopausées et les hommes de plus de 65 ans. Dans ce nouvel avis d’expertise sur l’alimentation, l’ANSES explique …
télécharger en pdf (407 K0) Avec l’avancée en âge, une diminution du potentiel masticatoire est souvent observée. Ceci peut être dû à de nombreux facteurs : le nombre, l’état et la mobilité des dents ; la diminution du flux salivaire ; le port éventuel de prothèses ; la présence d’une inflammation gingivale ou bien …
télécharger en pdf (350 K0) Notre corps est composé de presque 70 % d’eau. L’eau intervient dans de nombreuses fonctions notamment dans le transport des nutriments, le contrôle de la température et l’alimentation des organes et tissus. Il est donc très important de veiller à un équilibre entre les entrées et les pertes d’eau. Ainsi, …
télécharger en pdf (354 K0) Les régimes végétariens ont souvent été associés à une diminution du risque de maladies et notamment des maladies coronariennes. Cependant, tous les végétaux ne sont pas nécessairement bénéfiques pour la santé, et il est important de bien équilibrer son alimentation pour ne pas perdre sur le plan musculaire les …
Attention aux régimes végétariens (et végans) ! Lire la suite »
Les données de consommation alimentaire de 1719 adultes de l’étude INCA2 ont été analysées pour évaluer si une optimisation alimentaire, de façon à se rapprocher des recommandations nutritionnelles, était possible sans modifier les dépenses alimentaires. La population étudiée a été répartie en 5 groupes selon leurs revenus et en tenant compte de leur …
L’optimisation alimentaire est-elle possible sans augmenter son budget ? Lire la suite »
